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作者:小編 閱讀量:次 發(fā)表時(shí)間:2022-03-25 10:32
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《生命的第七元素》由九朝國(guó)際新聞出版集團(tuán)出版發(fā)行
[ 作者:匡肇基 來源自:原創(chuàng) ]
2004年11月17日,《生命的第七元素》一書由九朝國(guó)際新聞出版集團(tuán)正式出版發(fā)行,首批發(fā)行量為5萬份,這也是我國(guó)第一部系統(tǒng)全面地介紹膳食纖維的科普讀物。
《生命的第七元素》作為一本科普讀物,堅(jiān)持了“信、雅、達(dá)”三個(gè)原則,既高瞻遠(yuǎn)矚,又通俗易懂;既有學(xué)術(shù)價(jià)值和保存價(jià)值,還容易傳播和接受,是一本不可多得的科普讀物。由華南理工大學(xué)鄭建仙博士擔(dān)任主編,鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)部營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士陳萍萍、河南衛(wèi)生監(jiān)督所主任醫(yī)師韓良峰和南陽市衛(wèi)生防疫站主任醫(yī)師馬軍擔(dān)任副主編。 該書系統(tǒng)地闡述了現(xiàn)代文明病和膳食纖維之間的關(guān)系,從美國(guó)文明病和1993年中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)表的《中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)改革和發(fā)展綱要》娓娓道來,從非洲人的大便發(fā)現(xiàn)了文明病的罪魁禍?zhǔn)住攀忱w維攝取不足所導(dǎo)致。由于人類認(rèn)識(shí)世界是有限的,由于膳食纖維不向人體提供能量,因而被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視為一種廢物或殘?jiān)?/p>
而發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代文明病與日俱增的根本原因就是飲食中缺少膳食纖維,冰山一角掀開后,發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)膳食纖維的開發(fā)和應(yīng)用已經(jīng)走在了中國(guó)的前列。中國(guó)由于處在發(fā)展階段,對(duì)膳食纖維的開發(fā)和應(yīng)用方面還比較滯后,這也是造成我國(guó)現(xiàn)代文明病急劇升高的社會(huì)原因。書中大聲呼吁人類要遠(yuǎn)離文明病,多方面地?cái)z取膳食纖維,以達(dá)到預(yù)防文明病的目的。
在該書中篇,主要闡述了膳食纖維預(yù)防和治療現(xiàn)代文明病的機(jī)理,既便秘、腹瀉、糖尿病、肥胖、高血脂、癌癥等慢性疾病和膳食纖維內(nèi)在的聯(lián)系。同時(shí)還對(duì)膳食纖維與雙歧桿菌的關(guān)系做了深入的闡述,既有學(xué)術(shù)價(jià)值,又有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。 世界衛(wèi)生組織指出,成人每天攝取27克——40克膳食纖維才能滿足正常的生理需要。
但實(shí)際上很多人都達(dá)不到這一要求,南陽市海達(dá)生物技術(shù)有限公司和丹麥H-HS公司及華南理工大學(xué)鄭建仙聯(lián)手開發(fā)膳食纖維和雙歧桿菌制品,滿足了人們的這一要求,即補(bǔ)充膳食纖維制劑,來達(dá)到預(yù)防文明病的目的。 據(jù)最新消息,《生命的第七元素》將配合海達(dá)生物推出的膳食纖維制品“康態(tài)素”和“青伊”雙歧桿菌銷售,熱愛生命、珍惜生命的群眾免費(fèi)贈(zèng)送。
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